Pourquoi connaitre le pH de son sol ?
Vous êtes-vous posé la question « pourquoi certains végétaux meurent après les avoirs planté ? » ou « mes végétaux n’arrivent pas à pousser alors qu’ils sont sensés pousser vigoureusement ». « Mes plantes ont beaucoup de maladies, que se passe-t-il ? » Plusieurs facteurs peuvent être pris en compte : l’exposition, le climat, un sol avec peu d’apport de fertilisant mais aussi la nature de votre sol (argileux, sableux, limoneux, calcaire, …etc) et particulièrement le pH.
Le pH est essentiel dans les sols. Il est bien souvent sous-estimé, pourtant il est l’un des premiers points de la compréhension des phénomènes chimiques du sol. Il est l’un des paramètres qui va permettre à la vie du sol de se développer. Tous les végétaux ont d’ailleurs évolué selon la nature du sol dans lesquels ils ont Co évolués.
Si vous acheter des plantes mais que vous ne prenez pas le temps de savoir quel est le pH de votre sol et celui de ces dernières ont besoin ce sera comme tirer à pile ou face sur sa bonne implantation. Il risque d’y avoir de la mortalité ! Le pH est indispensable pour pouvoir réussir les départs de plantation.
Comment connaitre le pH du sol ?
Tout d’abord pour répondre à cette question il faut savoir de quoi on parle. Le pH de son petit nom le « potentiel Hydrogène » sert à mesurer l’acidité ou la basicité d’une solution. C’est une échelle logarithmique situé entre 0 et 14.
Acide Neutre Alcalin
Le point neutre est à 7.
Lorsque l’on descend de 7 vers 0 ce dernier est Acide. Exemple, le café (5) et le jus de citron (entre 2.4 et 2.6).
Les terres acides sont souvent plus noir dû au
Fer (Fe) qui est plus présent dans le sol.
Dans le sens inverse lorsque celui-ci remonte de 7 vers 14 alors il est dit Alcalin. Exemple: l’eau de mer (8.2) et la chaux (12.5). C’est le cas des sol calcaire (Le mot calcaire vient du latin « calcarius » de « calx » et en minéralogie cela désigne une roche riche en carbonate de calcium « CO3Ca »).
Cas d’un sol calcaire autour de 9 de pH
Les sols calcaire sont plus clair dû au calcium (Ca++).
Ils sont friables lorsqu’il y des sécheresses.
Le pH varie au cours de la journée et peut varier plus fortement dans les saisons. Le meilleur moment pour pouvoir le mesurer est au printemps et en automne. Il est important de faire une Analyse du sol une fois par an pour comprendre comment évolue son sol afin de pouvoir l’amender, fertiliser et établir un sol propice au bon développement des végétaux
La majorité des végétaux se développe dans un pH qui se situe entre 5 et 8.
Pour connaitre au premier coup d’œil comme des professionnels plusieurs méthodes sont possibles.
Par exemple :
- Savoir si votre sol est calcaire ou non, en ce référant sur une carte qui répertorie sur toute la France : chap 2_p63b_logo_1000x1000.gif (1000×1000) (gissol.fr) Ou même s’il est acide par région : carte de ph 2.JPG (537×444) (senteursduquercy.com) Pour rappel le pH varie régulièrement cette carte n’est qu’une approximation, il est préférable de faire une analyse de sol.
- Connaitre les plantes bio indicatrices de votre terrain : Les végétaux peuvent vous donner une indication du pH de votre sol. Sur un sol Acide vous retrouverez l’Oseille des prés (Rumex acetosa), la bruyère (Erica spp.; Calluna spp.), des fougères (Filicophyta spp.), des renoncules rampantes (Ranuncula repens), des châtaigniers (Castanea sativa). Sur sol neutre nous trouverons : Plantain lancéolé (plantago lanceolata), le Coquelicot (Papaver rhoeas), des Bleuets (Centaurea cyanus), Luzerne d’Arabie (Medicago arabica), Radis ravenelle (Raphanus raphanistrum)et Pour les sol alcalin on retrouvera : les Pâquerettes (Bellis perennis), les Sauges des prés (Salvia pratensis), tout types de Chardon (Carduus, etc…)
- Analyser soi-même pour ce faire une idée en faisant les apprentis chimiste. Nous allons voir cela plus loin.
Les besoins du végétal.
Le bon pH pour les végétaux dépend des besoins de la variété cultivée. Les myrtilliers préfèrent les sols à pH acide (entre 4 et 6) sinon leurs croissances seront retardé voire ils seront constamment malade et mourront au bout d’un certain temps. Mais il existent des variétés dans le commerce qui seront plus résistante.
Lorsque vous ne savez pas il est important de ce renseigner auprès du revendeur pour ne pas faire d’erreur.
Le test par réaction chimique :
Ce qui suit vous permettra de savoir approximativement la tendance de votre sol et il n’est en aucun cas capable de vous fournir une valeur exact. Pour des valeurs exact il est préférable de faire une Analyse du sol qui permettra de vous orienter pour faire le bon choix de végétaux et avoir l’avis de professionnel.
La méthode est ce qu’on appel une réaction acido-basique. C’est a dire que l’on va chercher à faire réagir une base avec un acide ou inversement pour produire une mousse qui sera +/- épaisse selon la réaction. + la mousse est épaisse et + la réaction est forte, donc c’est plus acide ou basic. S’il y a très peu de réaction ou pas de réaction du tout alors on est plutôt neutre (autour de 7). Voyont en image.
Important : ce qui suit doit être fait en extérieur dans une zone ventilé.
Pour commencer, nous allons mettre du sol émietté dans une coupelle ou un bol puis ajouter du vinaigre d’alcool à 14° sur le sol puis attendre.
S’il ne réagit pas alors il est neutre.
S’il réagit alors le sol est plus tendance à être au dessus de 7 donc basic (alcalin).
Pour savoir savoir si un sol est acide la réaction sera pareil que sur les images. Nous allons mettre une autre portion de terre émietté dans un autre récipient puis recouvrir d’eau déminéralisé à hauteur de terre et pour créer la réaction, ajouter une cuillère à café de bicarbonate de soude.
S’il ne réagit pas alors il est neutre. S’il réagit alors le sol est plus tendance à être en dessous de 7 donc acide.
Alors vous êtes plutôt acide ou basic ? N’hésitez pas à nous faire un retour.
Pour corriger le pH au jardin vous pouvez voir ces articles qui vont vous apprendre des techniques simple : Zéolithe : argile volcanique ou Basalte de roche volcanique
Illustration par LudoDesign
